地方菜速成班

郑州北方汽修学校

招生代码：

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地方菜速成班

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地方菜速成班
学习内容
以培养初、中、高级烹饪人才为目标，培养能够熟练制作传统八大菜系、新派菜、市场流行菜，掌握各类火锅、卤水、烧烤、烧腊等制作技术，且具备厨房管理、餐饮管理、酒店管理等相关知识的复合型厨政管理人才。
特色课程
学校的特色专业课程设置，始终与社会需求紧密结合，以社会与企业酒店的需求为专业建设导向。
就业方向
培养能胜任星级宾馆、酒店、大型餐饮酒楼、各类知名餐饮企业的工作需求，具备独立经营各类餐饮店能力的专业人才。

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